【做法】 主 料：生菜4两、核桃仁半两调 料：素蚝油5钱、酱油少许、糖少许、素易鲜少许作 法：生菜焯水后沥干摆入盘子。调味烧开后勾薄芡浇在生菜上，撒上熟核桃仁即成。特 点：色泽红润，素蚝油味浓来源：各大菜谱站
