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玉笋煲

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【原料】    珍保玉笋罐头 1罐 青江菜 1/2斤 肉片 4两 红萝蔔 适量 葱、蒜 适量 太白粉、盐 适量 【做法】     (1)将青江菜洗净对切开,用热水加少许盐汆烫约6秒钟后立即捞起,放入冷水中,等凉后,沥干水份排入盘中备用。 (2)肉片加入太白粉及盐拌匀,略腌过备用。 (3)将炒菜锅加热,倒入少许油,随即把肉片放入,炒至半熟后,再加入蒜末、葱末、红萝蔔拌炒,最后再将珍保玉笋罐头倒入,..

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