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糖醋藕

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【原料】    肥嫩藕500克。 香油10克、白糖50克、醋25克、精盐少许。 【做法】    选嫩藕,刮去外皮,切去藕节,洗净后放入沸水锅内烫1分钟捞出,切片装盘,撒上精盐,白糖,淋入醋、香油拌匀即成、【特色】    脆嫩清香,酸甜适口来源:各大菜谱站

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