【做法】 主 料：猴头菇、菠萝、青红椒调 料：糖醋汁作 法：猴头菇切成小块，挂上面糊，拍上干粉，放入油锅炸好；同时放入菠萝、青红椒拉一下油，锅中放入少许油，加入已调好的糖醋汁，倒入原料，打芡，出锅，装盆即成。来源：各大菜谱站
