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雪菜腰果

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【原料】    雪菜100克,腰果100克,精制油、麻油、葱姜、盐、味精、汤各适量。 【做法】    原料:雪菜100克,腰果100克,精制油、麻油、葱姜、盐、味精、汤各适量。 制作:将雪菜撕成细丝,切成寸段,放入开水锅内煮透,去除咸味,用葱、姜煸炒雪菜,加汤、调料煨至酥捞出,沥出水分。烧热油锅至三成热时,放腰果,炸至金黄色时,捞出沥去油。再用旺火将油烧至八成热时,放雪菜入锅炸至..

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