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炸酱面

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【做法】    1.面条煮熟捞起备用。 2.茄子切碎,入锅炒熟盛出。 3.油锅烧热,倒入肉馅炒熟,再倒入茄子。 4.将甜面酱、水依照2∶1的比例调开,倒入锅内续煮至茄子烂熟。 5.最后倒入面条继续焖煮约一分钟即可。 炸酱面来源:吃乐网

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