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扬州炒饭

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【原料】    叉燒 1兩蝦仁 1兩蛋 1個青豆 適量西生菜絲 ?量蔥花 適量白飯 6兩 美極鮮味露 適量鮮雞晶 1/4小匙鹽 適量 【做法】    1. 蝦仁洗淨擦乾後切丁;叉燒切丁;青豆以沸水汆燙後澇起瀝乾。2. 鍋入少許油燒熱,將叉燒丁、蝦仁丁以大火快炒過油後隨即撈起備用。3. 蛋打散成蛋液,趁熱下鍋翻炒至顏色略變金黃時来源:吃乐网

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