【原料】 鸡蛋10个、鲜姜50克,红糖、醋各适量。 (HaoChi123.com) 【做法】 一、鲜姜洗净,用刀拍松,切块。 二、锅置火上,倒入开水,加红糖和少许醋、姜块,煮5分钟,倒出,捡出姜块,晾凉姜糖水备用。 三、将鸡蛋磕入盆中搅散,再加入晾凉的姜糖水搅匀,然后分别倒入小碗中,入笼蒸10分钟即成。 (HaoChi123.com)【特色】 鸡蛋 Φ昂有优质蛋白质,还含..