【原料】 花生米一斤 精盐一两 花椒一钱 大料一钱豆蔻半钱 姜三片 －·特色五香味浓，宜下酒饭。 － 【做法】 将花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水约二、三斤上火，放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出盛盘即成。 －来源：各大菜谱站
