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清热绿豆冰爽汤

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绿豆、冰糖、水。做法:

1、绿豆用清水泡至少30分以上。(时间越长越煮得快)。

2、开水锅,放入绿豆,开着盖,小火煮到豆开花。如果水一次没放够,中途可加些开水。

3、放入冰糖,融化后,倒入器皿中,盖盖,入冰箱冷藏。

小贴士:

开水煮绿豆可避免绿豆变红,保持绿色。清水泡可节省煮的时间。一定要放冰糖,口感纯香,白糖会使喝后嘴里发酸。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4889ea110100afiu.html

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