湖北小吃炸姜米粑的做法详细介绍所属地区：湖北小吃工艺：炸汆法炸姜米粑的制作材料：大米5000克，姜米400克，精盐100克，花生油7500克（约耗2000克）。炸姜米粑的介绍：湖北武汉名优风味小吃。炸姜米粑的特色：色泽金黄，外脆内软。教您炸姜米粑怎么做，如何做炸姜米粑1.将大米用清水淘洗干净，捞出沥水晾干，碾碎后筛成细粉。2.锅置火上烧热，放入细米粉，炒至捏时发出声响时盛出。3.熟米粉放入盆内，倒入沸水约3500克烫制，放入..
