安徽小吃小茶糕的做法详细介绍所属地区：安徽小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法小茶糕的制作材料：糯米1650克，梗米1100克，白糖400克，糖精1克。小茶糕的特色：色泽乳白，味甜松软。教您小茶糕怎么做，如何做小茶糕1.将糯米、粳米洗净、晾干，磨成混合米粉，放在大盆内，加入白糖、糖精（放碗内，加水溶化）和清水1000克左右，拌和均匀、搓碎，再用细铜丝罗筛擦成无粘团的细粉。2.在铝片托板上，放一个木制的方框，倒入米粉，用尺形铝片（..
