近些年来国际上公共卫生机构及健康领域专家对于Omega3 的研究兴趣急速的增加。存在于深海鱼鱼油中的Omega 3 脂肪酸(包括DHA 和EPA) 到底对人类的健康会产生哪些重要的影响？是这些专家们共同感兴趣的研究课题。
脑神经和视网膜的发育及健康需要大量的DHA。无论对于儿童还是成年人或者老年人，DHA都是促进其神经元功能（学习能力和智力发育）和视力健康所必需的营养物质。DHA+EPA对于控制和避免心脏系统疾病及相关慢性疾病发生..
