包饺子的窍门

包饺子的窍门
普通饺子的包法
1．取一饺子皮，内放20克的肉馅；
2． 再将面皮对折包好；
3． 将包好馅的饺子从两边向中间挤压捏紧；
4． 直至成饺子形。
元宝饺子的包法
1. 取一饺子皮，内放20克的肉馅；
2. 将面皮对折包好；
3. 用手指捏住饺子边缘；
4. 从饺子中间对捏成元宝形。