快速磨刀小窍门方法11.磨刀前,先把刀放在盐水(2000毫升水、50克盐)里泡半小时;2. 将刀拿出来(别把盐水擦掉),放在磨刀石上磨,这样既省力又省时,磨出来的刀也快。方法2如没有磨刀石,可用碗底临时代替。