如何泡发海米

如何泡发海米
1. 用温水将海米洗净；
2．将洗净的海米放入开水中浸泡3—4小时，待其回软即可食用；
也可用凉水洗净后，置蒸笼内蒸软。如夏天气温高，又需较长时间留置，可将发好的海米用醋浸泡。