近日有报道称,联合国食品法典委员会花了七年的时间终于把西红柿分出了“三六九等”。西红柿按“长相”被划为四大类,圆形西红柿、带棱西红柿、椭圆形或细长形西红柿、樱桃西红柿或鸡尾酒西红柿。按照品质,他们又分为特等、一等和二等三个等级。
特等西红柿“长相”必须绝对优秀,色泽成熟,“脸上”无明显瑕疵,大小一致。肉质必须柔韧;一等西红柿,在“长相”方面可以有点缺陷,比如形状略不规范,颜色略微逊色,表面..