不少人在膳食结构上存在一种误区：主食多吃会发胖，蛋白质多吃有利健康。营养专家认为，科学饮食应结构均衡、营养平衡，蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例要合理。碳水化合物提供的能量应占每天能量消耗的60%左右，脂肪占25%左右，蛋白质占15%左右。由此可见，碳水化合物在其中所占的比例是最大的。
人们每顿都应补充粮谷类食物，早30%，晚30%，中午可以多补充一点，40%左右。
健康的饮食应为：男性每天摄入主食400克，女性3..
