孕期孕妇对食物的要求很高,但是有些食品对孕妇有害,因此孕期孕妇应少食或忌食的一些食物。
熏烤食品食物 熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的,在熏烤过程中,燃料会散发出一种叫苯并芘的有毒物质,污染被熏烤的食物。而苯并芘是多环芳烃化合物的代表,是目前已知的强致癌物质,进入人体后,会使细胞核的脱氧核酸的分子结构发生改变,从而导致癌变。
油炸食品 食品专家认为一些反复加热煮沸,炸制食品的食油内,可..