花生猪尾汤材料：花生、猪尾巴、姜丝、葱花
花生猪尾汤作法：
1、猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净。
2、炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时。
3、锅热加少许油，放入猪尾炒至皮稍焦黄。
4、花生汤加入炒好的猪尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成。
Tips：
猪尾毛多，可用铁钳夹着在炉火上烧干，然后泡进热水再刮干净。
功效：补血，通乳。
此汤有健脾和胃、益肾利水之功。适用于各种肾病日久不愈..
