冬季吃猪血的7大好处
前言:猪血营养丰富,食疗可理血祛瘀、止血、利大肠等,冬季是进补季节,冬季吃猪血的好处也很多,中医认为,猪血可医治干血痨,另外,吃猪血可补充多种维生素,还可以清肠胃、抗衰老等。
猪血:蛋白质的平均含量为74%,相当于猪肉的4倍、鸡蛋的5倍,而且是优质全价蛋白质(含有人体的8种必需氨基酸)。猪血还含有一定量的卵磷脂和铁质,以及人体所需的多种微量元素。猪血所提供的正铁血红素,比其它亚..