姜能杀菌解毒，亦是做菜必不可少的调味料，如果饮食中含有姜，还能帮助你减肥。美国哥伦比亚大学的营养学专家研究发现，吃了添加姜的早餐之后，就能使人多燃烧43千卡的热量。参试者为年龄在40岁左右的肥胖男性，他们平均体重指数(BMI)为27，被平均分为两组。研究人员让两组参试者早餐食用松饼和橘子汁(其中含有85克碳水化合物、25克脂肪、7克蛋白质、595卡路里的热量)。不同的是，其中一组早餐时喝一杯热水，而另一组的水里加入了2..
