【原料】 白萝蔔(大) 1条红萝蔔 1条小黄瓜 1条嫩姜 少许辣椒 数支 盐 3大匙 白醋 5大匙白糖 6大匙冷水 适量 【做法】 (1)白、红萝蔔及小黄瓜切成小块，三种材料分别以盐腌约20分。(2)嫩姜、辣椒切片，铺在作法(1)的材料上。(3)冷水份量以盖过材料为准，煮开后，将白醋和白糖加入开水中煮溶化之后，立即倒入作法(1)材料内。(4)待材料冷却后，放入冰箱，就可随时取用。 若味道不够，..
