干发菜15克、红根、罐头南荠各200克、罐头鲜蘑20克、青笋200克
鸡油15克、葱姜油150克、味精、料酒各10克、盐7克、鸡汤750克
(1) 将发菜用水泡发，洗去泥沙，连同盐2克放入100克鸡汤中，烧开煨透把青笋、戏根均去皮洗净，削荸荠球状，用开水分别煮透，捞出后放于凉水中。鲜蘑码入碗内，放鸡汤适量和..
