面条300克、虾仁60克
鲜肉50克、青椒、红椒各30克
葱、黄酒、姜汁、酱油、淀粉、麻油各适量
①将上浆虾仁滑油出锅,随即将葱末入锅,烹黄酒、姜汁,加水添调料烧沸,下虾子酱油勾芡,再次将虾仁入锅,淋上麻油出锅,制成面浇头。将肉、青椒、红椒切丝; ②将煮熟的..