【原料】 草鱼茸 ,鲜百合,虾茸 ,鸡蛋清,球葱,葱姜酒汁,熟精火腿末,胡萝卜,精盐,绍酒,鸡清汤,湿淀粉,干淀粉,番茄酱,色拉油。 (HaoChi123.com) 【做法】 草鱼 子爰Φ扒濉⒓η逄馈⒀巍⒋薪酒汁搅拌成糊状。虾茸中放盐,淀粉搅拌上劲。鲜百合,球葱焯水摆成荷花形于盘中。炒锅上火,入油,将鱼茸用手勺舀入油中养熟成芙蓉片,沥油。炒锅上火,入鸡清汤、盐,入芙蓉片,..