【做法】 ≮美食原料≯ 禾虫500克，鸡蛋4只，猪油渣50克，蒜子肉50克，花生油100克，精盐、白糖、味精、麻油、胡椒粉、湿陈皮、柠檬叶丝等适量。 ≮美食做法≯ 1、将洗净的禾虫放在瓦钵里，加入花生油让禾虫饮泡； 2、将鸡蛋去壳打烂，蒜子用油炸过，陈皮剁成茸，油炸切成细粒备用； 3、用精盐将禾虫拌匀，待禾虫爆浆后用剪刀把禾虫见碎，把白糖、味精、蒜子、油渣、鸡蛋、麻油、胡椒粉、陈皮茸等放入拌匀..
