【原料】 芋头500克、小麦淀粉150克 白糖50克、猪油50克 豆沙馅适量 【做法】 白糖50克、猪油50克 1、选粉质的芋头洗净，蒸熟压碎，小麦淀粉加入沸水烫熟，加入白糖和猪油揉匀； 2、将芋头和熟小麦淀粉一起揉成面团，做成剂子压成皮，包入豆沙馅捏成饺子； 3、坐锅点火放入油，油温4成热时将饺子放入锅中用中小火炸至表皮金黄色即可食用。【特色】 色泽金黄..
