【原料】 ·配 料猪肋条肉800克，猪肉汤100克，青菜心1250克. －·特 色 咸鲜 － 【做法】 将猪肉切成米粒状加葱姜水精盐料酒干淀粉搅拌上劲菜头剖成十子刀纹在油锅中煸至翠绿色加精盐猪肉汤烧沸.取一砂锅用熟猪油抹锅底将菜心排入倒入肉汤在火上烧沸将拌好的肉分成几份做成光滑肉圆放在菜心上上盖青菜叶加锅盖烧沸后移至微火焖两小时即可。 －·营养价值猪肉 - 怎样识别病猪..
