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瓜仁西葫芦[图]

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【原料】    ·配  料主料 西葫芦500克辅料 瓜子仁、松子仁调料;盐、鸡精、姜末、葱花、水淀粉、酒泡枸杞 -·特  色 色泽亮白、鲜咸爽口。 - 【做法】    1、将西葫芦洗净去皮切成片,姜切片,葱切丝,松子仁、瓜子仁过油炸香待用;2、坐锅点火倒入油,至油温三成热时下姜片、葱丝炒香,再放入西葫芦炒匀,加高汤,再依次放入盐、鸡精,大火炒至西葫芦变软时勾芡,倒入泡好的枸杞..

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