【原料】 原料/调料 水蜜桃750克，红樱桃罐头12粒，冰糖150克。生粉适量。 【做法】 流程 ①将水蜜桃选用七八成熟的，不要太生，也不要太熟去皮，切成两半，抠去桃核，均匀地扣在碗中，放入l／2的冰糖，盖上盖，隔水蒸12分钟。 ②将蒸透的蜜桃翻扣在汤碟中，将原汁滗入炒锅里，加入剩下的冰糖和少量的清水，放火上煮滚至冰糖溶解后，用生粉水勾薄芡，淋在蜜桃上。 ③将12粒红樱桃均..
