山楂糕250克。
芝麻仁10克。
鸡蛋1个，干面粉40克，白糖175克，水淀粉100克，桂花酱5克，花生油1000克（实耗125克）。
（1）将楂糕切成4.5厘米长、1.2厘米见方的条，滚沾干面粉（25克），另用鸡蛋（25克）、水淀粉、干淀粉（15克）加清水调成糊。 （2）将锅置旺火上..
