老藕1000克。
糯米100克，糖青梅丝10克，金桔饼丝15克，蜜枣丝50克，清水莲子25克。
鸡蛋3个，干淀粉60克，水淀粉20克，白糖200克，蜂蜜50克，熟猪油500克（约耗75 克）。
（1）将糯米淘洗干净，放入60—70℃的温水中浸20分钟，捞出待用。将藕洗净，削去两头（一头必须不见藕孔），将洗净的糯米徐徐灌入藕孔内（不可灌..
