净栗子肉350克。
糖桂花1.5克，红绿丝10克。
白糖200克，水淀粉25克，熟猪油50克。
（1）将栗子上笼蒸30分钟，取下，切成丁状。 （2）将锅置旺火上烧热，舀入清水300克，放入栗子丁，加白糖、熟猪油至沸，1分钟后再加入糖桂花，用..
