猪板油250克，核桃仁75克，鸡蛋清3个。
菱粉50克，红绿丝5克。
白糖100克，熟猪油750克。
（1）将猪板油洗净，沥干，去除膜皮，剁成茸状，加入白糖（50克），分成20份。 （2）将锅置旺火上，舀入熟猪油，烧至六成热时，放入核桃仁，炸至..
