鲜奶鲜鱼唇

鲜虎鲨鱼唇1000克。

鲜牛奶250克，水发冬菇片75克，笋片75克，青菜心75克。

绍酒100克，精盐5克，味精1克，葱结4克，姜片4克，白胡椒粉0.5克，香菜叶1 克，鸡清汤750克，水淀粉15克，熟鸡油25克，熟猪油75克。