【原料】 料酒1大匙，味噌4大匙，糖2大匙，清水2大匙。 【做法】 1、鸡腿去除腿骨，洗净，沥干水分，将所有调味料调匀，放入鸡腿腌渍1小时，使其入味； 2、烤箱先预热10分钟，再将鸡腿放入，以200℃的火力烤20分钟，中途将腌剩的汤汁反复刷上，待色泽金黄时取出； 3、改刀切条，排入垫有生菜叶的盘内即可食用。【tips】1、为使鸡腿入味快，并且易熟，不防在鸡腿的肉面用刀横切刀口..
