【原料】 雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片 青江菜 3株 綜合豆 2大匙 白飯 1碗 (1)蠔油 1大匙 醬油 1/2大匙 冰糖 1/2大匙 水 3大匙 五香粉 1小匙(淋汁用)(2)紅糟 1/2大匙 糖 1/2大匙 鹽 1/2小匙(豬肉用)(3)鹽 1/2小匙 香油 1小匙(4)醬油 1/2大匙 糖 適量 香油 1小匙 【做法】 (1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘..
