【原料】 (制十个) 上白面粉—一斤 桔丁—一钱五分 绵白糖——二两五钱 瓜条—一钱五分 核桃仁—一线五分 青梅—一钱五分 瓜子仁—一钱五分 桂花—一钱五分 熟芝麻—一线五分 芝麻油——二两1.将上白面粉(三两)与芝麻油(一两五钱)拌成油酥面。再将上白面粉(五两)放入盘内,加清水二两五钱和成不软不硬的水面团,蒙上湿布,饧十分钟。2.将核桃仁、瓜子仁、熟芝麻、桔丁、瓜条、青梅用刀剁碎。置于盘..