【原料】 水发鲍鱼250克。麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺。 (HaoChi123.com)【特色】 鲍鱼- 鲍鱼是海产贝类，自古被人们视为..
