【原料】 菜花300克，冬菇6克，猪油25克、精盐10克、味精2克。 (HaoChi123.com 【做法】 1.将冬菇(香菇)用开水泡开，洗净泥沙，去掉硬蒂，切成片；将菜花掰成小瓣，用开水烫一下，捞出用冷水过凉，控净水 ?2.将炒锅置于火上，放入油，热后下入菜花煸炒，然后把冬菇放入一起炒，加盐及味精并略加水或鲜汤(泡冬菇的原汤)，一同烧透即成。 (HaoChi123.com)【特色】 &..
