【原料】 火腿肉方150克、莲子、枣、水发银耳。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、火腿肉方洗净,切成小方块(皮不能切断),加冰糖上笼蒸1小时后取出,滗去原汁,加冰糖、去芯莲子、枣再蒸1小时至软烂。2、水发银耳洗后撕成小朵,煨至入味后围在火腿肉方四周即成。 (HaoChi123.com)【特色】 “莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之... 所有莲子菜谱 红枣-..