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核桃酪

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【原料】    核桃仁200克 红枣50克、粳米50克、白糖200克 【做法】    色香味此菜呈浆状,色浅灰而略红,细腻香甜,润滋不糊口主料核桃仁200克辅料红枣50克、粳米50克、白糖200克制作1)将核桃仁用开水浸泡后剥去外皮,再用凉水洗净;2)红枣放在开水锅中煮到膨胀时捞出,去皮、去核;3)粳米淘净,用温开水泡2小时;4)核桃仁和红枣一起剁成碎末,加入泡好的粳米和清水200克,搅成粥状,再用..

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