【原料】 鸡蛋汁150克,猪肉150克,豆芽菜150克,菠菜100克,泡好的粉丝100克 盐3克,酒酒5克,姜汁5克,味精3克,葱丝5克,酱油10克,油125克 【做法】 色香味此菜是北京人在春分前后常食用的一道家常菜,造型美观,多料多味,食用时配春饼别有风味.。主料鸡蛋汁150克,猪肉150克,豆芽菜150克,菠菜100克,泡好的粉丝100克辅料盐3克,酒酒5克,姜汁5克,味精3克,葱丝5克,酱油10克,油125克制作1)猪肉切..
