【原料】 玉米面、白面、莜面、豆角、土豆、盐、辣椒、蒜、醋。 【做法】 1、将土豆、豆角切成丁；玉米面、少许白面和莜面混合。 2、把混合面与土豆和豆角丁加水和成面团，民屉蒸半个小时。 3、熟后切成丁，锅内放油、葱、姜同炒，2分钟后即成。出锅后，可拌辣椒油、醋，味道更好。【特色】 玉米 - 玉米含有丰富的钙质，而钙具有降血压的功效。科学家研究发..
