干贝煨冬瓜

【原料】    冬瓜400克、干贝适量 － 【做法】    1.将干贝泡软、上锅蒸熟后撕成丝； 2.冬瓜切3公分长的条，放在油锅中煸炒，加入干贝丝和水、精盐、白糖、黄酒，片刻后用淀粉勾芡即可。 －来源：各大菜谱站