【原料】 大顶鸽约900克，姜4片，拍扁草果1个，清鸡汤1罐，麻油适量。 【做法】 # # # # #主料: # #大顶鸽约900克，姜4片，拍扁草果1个，清鸡汤1罐，麻油适量。 # #配料: # #醉鸽料:盐1汤匙，糖2茶匙，绍酒1/2杯，玫瑰露酒2-3汤 #匙。 # #做法: # #1、乳鸽洗净内外，剪去脚及翼尖，戳破眼，放入沸水中氽水，洗净。 # #2、用深锅烧滚鸡汤和五杯清水，加入姜片、草果及双鸽，加盖，以..
