【原料】 茄子、葱、萝卜 (HaoChi123.com) 萝卜2Kg，细葱300g，芥菜300g，葱5.... 细葱3KgM米浆糊1杯，将鲥鱼2杯，拨好的蒜2/3杯，能好的生姜1/3杯，辣椒面1/2杯，洋葱1杯，红辣椒1/2杯，盐 茄子﹐酱油佐料﹕盐﹑葱﹑蒜﹑辣椒丝 【做法】 （一） 茄子泡菜 (1) 把细葱的根部去掉洗净，泡在3%的盐水里捞出。(2) 洋葱切成丝，红辣椒去子后切成丝。(3) 放米浆糊，酱鲥鱼，蒜，生姜，辣..
