【原料】 鸡、洋葱、蘑菇、番茄汁、青椒丝、火腿。 (HaoChi123.com) 【做法】 1. 将鸡洗净切成块，撒盐、胡椒粉、味精、面粉，煎盘 下，加入色拉油烧?60℃左右，将鸡放入，煎至两面金黄熟透，加酒稍烧后入盘。2. 将煎盘加油至热，洋葱切丝放入煎盘内炒香，青椒丝加入炒熟；火腿切丝，磨茹切片稍炒，最后加入蕃茄汁烧至出油为止，再加入鸡汤汁、盐、胡椒粉味精、白糖等调口味，烧..
