【原料】 6人份新鲜鱼,要那种白色肉的鱼 2斤沙白 12个新鲜的虾 1斤番茄 1个蒜 1片藏红花 1小撮小洋葱 2个月桂叶 2片切碎的西芹 少许白葡萄酒 2杯水 8杯 (HaoChi123.com) 【做法】 1.将鱼洗净,剔出鱼骨和碎肉做汤,汤锅内加水,加入洗净的鱼骨和碎肉,加入西芹,月桂叶一片,白葡萄酒一杯,,煮开,除去浮沫,加入一小勺盐,胡椒粗粒,再用小火煮20分钟后,把汤滤出2.鱼肉切成块,..